Calidad y seguridad alimentaria
Calidad y seguridad alimentaria
Brindamos un servicio integral de consultoría, laboratorio y formación, gestionando todos los aspectos de seguridad y calidad alimentaria en cualquier sector.
Brindamos un servicio integral de consultoría, laboratorio y formación, gestionando todos los aspectos de seguridad y calidad alimentaria en cualquier sector.
¿Cómo trabajamos?
¿Cómo trabajamos?
Asesoramiento personalizado
Cada negocio es único. Nuestros expertos te ayudarán a diseñar un plan a medida que aborde tus necesidades, desde la producción hasta el consumo.
Certificaciones y normativas
Te guiamos a través del complejo mundo de las certificaciones y regulaciones. Te ayudamos a obtener las credenciales necesarias para que tu negocio esté al día y transmita confianza a tus clientes.
Auditorías y evaluaciones
Realizamos auditorías periódicas para garantizar que tus procesos cumplan con los estándares. Identificamos áreas de mejora y te ayudamos a implementar cambios que refuercen la calidad y seguridad en tus instalaciones.
Toma y análisis de muestras
Realizamos análisis de muestras directamente en nuestro laboratorio, garantizando rapidez y precisión para verificar la calidad y seguridad de tus productos.
Asesoramiento personalizado
Cada negocio es único. Nuestros expertos te ayudarán a diseñar un plan a medida que aborde tus necesidades, desde la producción hasta el consumo.
Certificaciones y normativas
Te guiamos a través del complejo mundo de las certificaciones y regulaciones. Te ayudamos a obtener las credenciales necesarias para que tu negocio esté al día y transmita confianza a tus clientes.
Auditorías y evaluaciones
Realizamos auditorías periódicas para garantizar que tus procesos cumplan con los estándares. Identificamos áreas de mejora y te ayudamos a implementar cambios que refuercen la calidad y seguridad en tus instalaciones.
Toma y análisis de muestras
Realizamos análisis de muestras directamente en nuestro laboratorio, garantizando rapidez y precisión para verificar la calidad y seguridad de tus productos.
Protocolo de autocontrol en higiene y calidad alimentaria (APPCC)
Diseñamos, implementamos y auditamos sistemas APPCC para garantizar la seguridad alimentaria en tu establecimiento. Identificamos y controlamos riesgos en la producción de alimentos, realizando auditorías higiénico-sanitarias y de seguimiento para asegurar el cumplimiento normativo y la mejora continua.
Auditorias higiénico sanitarias
Ofrecemos un sistema integrado de auditoría y recogida de muestras atendiendo a las normativas vigentes propuestas por la autoridad competente o a elección del propio cliente.
Realizamos auditorías tanto de primera parte (en tus instalaciones) como de segunda parte (proveedores o empresas externas) para identificar áreas de mejora.
Apoyo ante inspecciones de autoridades sanitarias
Brindamos apoyo y asesoría en cada parte del proceso ante inspecciones de las autoridades sanitarias, asegurando que tu empresa esté siempre preparada y cumpla con todas las regulaciones vigentes.
Además, ofrecemos un servicio completo de tramitación del Registro Sanitario.
Sistemas de seguridad alimentaria
Nuestro personal especializado visita sus instalaciones a fin de implantar, actualizar y adaptar sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria a su modelo de empresa. Creamos documentación específica atendiendo a criterios sanitarios y los propios de su organización.
Laboratorio propio
Laboratorio propio
Realizamos análisis microbiológicos y físico-químicos en aguas, superficies, alimentos y ropas de trabajo, así como estudios ambientales en aire y torres de refrigeración.
Determinamos criterios microbiológicos, legionela y gérmenes indicadores, además de evaluar la composición nutricional, caducidad y seguridad de los alimentos.
Garantiza un entorno seguro y libre de riesgos en tu establecimiento.
Estudios de vida útil
Análisis nutricionales
Estudios epidemiológicos
Etiquetado de producto
Formaciones
Formaciones
Estamos inscritos en el Registro de Entidades de Formación de Manipuladores de Alimentos de les Illes Balears (REFIB 00026).
Formación en
Manipuladores de Alimentos
Formación en
